月餅生產(chǎn)線(xiàn)保養的步驟
發(fā)布日期:2022-04-20
月餅生產(chǎn)線(xiàn),為食品行業(yè)中月餅成形之用,月餅的生胚經(jīng)過(guò)月餅印模上、下沖壓即可成為所需任意幾何形狀的月餅,一般由月餅包餡機、月餅成型機、月餅排盤(pán)機三大設備組成?! ?/p>
1、折卸。月餅生產(chǎn)線(xiàn)工作完畢后,還會(huì )有一些材料會(huì )停留在機器里面,就需要把月餅包餡機的接觸食品部件折卸下來(lái),以方便清理清洗。相關(guān)折卸說(shuō)明可以觀(guān)看月餅生產(chǎn)線(xiàn)廠(chǎng)家隨貨贈送的月餅機使用光盤(pán)視頻?!?br style="-webkit-tap-highlight-color: transparent; appearance: none; margin: 0px;"/>
2、清洗。要認真徹底的清洗月餅機的表面、機械的接觸食品的部件;以保證月餅里沒(méi)有月餅材料與其它雜物,因為這些時(shí)間長(cháng)了都會(huì )霉變、并產(chǎn)生一些有腐蝕性的物質(zhì),要損壞機器部件。清洗時(shí)要注意不發(fā)生表面劃傷,避免使用漂白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等,為了除掉洗滌液,洗滌結束時(shí),用潔凈水沖洗表面?;覊m以及易除掉垢肥皂、弱洗滌劑或用溫水洗滌。